回転寿司で寄生虫「アニサキス」が出てきた!社長の対応に賛否両論「店の責任だ」「いや自己責任だ」

回転寿司に行った動画撮影者さん。出てきたサンマに醤油をかけたところ、2センチ弱の透明な寄生虫「アニサキス」が踊り出しました。 常連の店だったので、目の前で握ってくれた社長に報告したものの、笑ってごまかされ特に何の対応もなかったので非常にがっかりしたといいます。

動画には「海産物から寄生虫が出てしまうのはしょうがない。自己責任」「鮮魚店で働くものです。丸魚で購入された場合はお客様が確認して食べないといけないので(店側には責任ありません)。 刺身やブロックで出す場合は確認してから出さないといけません(店側に責任あります) なのでその寿司屋の店長?は確認を怠ってるので責任はありますね。」などのコメントが寄せられています。

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  • 遠洋で獲ったマグロはマイナス50度で冷凍して持ち帰るため安価な冷凍マグロは安全。同じくサンマも旬を無視して安い解凍ものを使うので高級寿司店よりも安い回転寿司店の方が「アニサキス」のリスクは低い。。。

  • 生で食べるものは、動く寄生虫は、見えない方が良いな。あまり客は、行かなくなるな、そういう店には、、、

  • なんだか男も過保護になっちまったんだな。
    沿岸部育ちで生魚に寄生虫なんてよくある話だったから、生魚は気をつけて食べる。
    虫がいたら取り除いて食うが当たり前だったから、大騒ぎする話でも無いと感じる。
    投稿者の気持ちも分かるし社長の対応もイマイチなのは分かるから、そんな寿司屋は行かなきゃいいだけの話。
    外野が法律まで持ち出してどっちが悪いって騒ぐのには違和感を感じるね。

  • 寿司屋でこれ見たら頭来るよなw
    でもまぁ~身に脂ののってる証拠ともいえるんだけどね!
    カツオの身にも旨い時期居るから気を付けてね

  • 生シラスや白魚だったらわからんな

  • 店側が、しっかり確認していない証拠だ。
    だから、店側に責任があると思います。

  • 小難しい単語を使おうと頑張ってはみたけど、言葉の意味を知らないから変換出来てない方がw
    やむ終えずってなんだよwwwwww
    寄生虫については店が悪いってことでいいんじゃね。

  • 店が悪いに決まっとる。店長、トボけとったら、店の周囲に注意の張り紙はりまくられるで!

  • 気持ち悪い !

  • 何処の 何ていう寿司屋か店名が知りたい。

  • ホリエモンの「今時、イケてる寿司屋はそんな悠長な修行しねーよ。」ってこういうことになるよね。

  • 白い帯状の虫が出てきてびっくり。何なんこれ?と言ったら、あっすいませんと言って交換して、生ものなんでねと一言あって終わり。何となく納得。

  • 寄生虫は身体にはいったら大変な事なのに店の責任でしょう

  • それがあればいいよな。 2018年6月11日 10:56 AM(返信)

    生のサンマのにぎりはおいしいですか。
    チェーン店の回転ずしにたぶん無いよな。
    寄生虫がつきやすい生魚には注意しましょう。
    アニサキスがニュースで取り上げられたとき、中に入ってないかを見ることができる箱型の機材もとりあげられていましたよ。
    それがあればいいよな。

  • 保健所に申告して、事実認定になれば普通に営業停止ですよ。

  • 冷凍ならいないはずですよ。

  • 昔から生きのいい魚には寄生虫がいるものだと教えられていたし、実際そうだった

  • どんな事件、事故でも容疑者はまず「誤魔化す事」から入ります。ネタに異物が入ってたからと、はいそれと認める人はまず居ないに等しいでしょう!まずはあの手この手で責任転嫁してみて、だめなら謝罪と言った流れでしょう!
    物理的にやむ終えず入る場合もあるから、その際は購入者の責任?物理的に入ってしまうシステムこそが問題でしょう!

  • 日本のすし屋だら完全にアウトだね

  • アニサキスって食中毒でしょ。
    これを平気って言っている奴はおかしいでしょ!
    食費衛生法にも引っかかるでしょ。

  • どこの寿司屋なのかな?
    そんな店には行かなければいい。

  • 匿名 2018年6月9日 3:08 PM(返信)
    別によくね(正論)←君みたいなコメントを出す人に限って
    自分の身に降り注いだら大騒ぎするんですよ。(正論)

  • 最低最悪の店です。
    常識の欠片もない非常識極まりない対応と食材を提供しています。
    お金を出している以上、安全を提供するのは常識中の常識
    よく噛んで食べればよいと書いた人、実際に動いているものを見える状態の食材を良くかんで食べられますか?
    こういう食品を普通に出す店は、とっとと閉店廃業していただきたい。

  • 魚介の生ものは寄生虫いて普通でしょ。
    しっかり噛んで食べてれば問題ない、嫌なら食べなきゃいい。

  • 別によくね(正論)

  • 謝罪も何も対応しないのは酷い。
    ましてや笑ってごまかすなど言語道断!
    人が口にするものだから、衛生管理はしっかりしなくてはならない筈なのに。

  • 気がつかなくて食べなくてよかったですね。

  • 小さい子供に自己責任と言えるのですか?

  • ”普通”にいるとかよく噛めば大丈夫とかで許されるならお皿にそう書いとけばいいいですね。多分誰も食べない。一般的には加工者側が消費者に害を及ぼす可能性がある要素がある事を予め判っているなら取り除いておくために余談のない努力をするのが商売としては”普通”の事だろうなと思いました。

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