北海道の車内に一晩置いたペットボトルを振ったら凄いことになったと話題に！

北海道の車内に一晩置いたペットボトルを振った動画が話題になっています。動画にはペットボトルを振り始めるとたちまちのうちにシャーベット状に凍ってしまう様子が映し出されています。これは「過冷却」というもので、物質が変化すべき温度以下でもその状態が変化しないでいる状態のこと。この動画では、お茶が凝固点を過ぎて冷却されても固体化せず、刺激が与えられてことによって固体化する瞬間が映し出されています。不思議な現象です。

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