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野生のキノコはそのまま食べない方が良い。。塩水に浸けたキノコから虫がたくさん出てくる動画に鳥肌!

2 コメント
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普段私たちがスーパーで買うキノコはしっかりとした管理の元に栽培されているため、虫が出てくるようなことはほとんどありませんが、野生のキノコは違います。食べる前の下処理として、塩水に浸ける必要があります。

こちらの動画は野生のキノコを塩水に浸け虫出しをしている様子を収めた動画。キノコバエと思われる虫たちがどんどん這い出てくるのがわかります。

虫出しが終わったら、水で洗って食べられるようになります。

このような下処理をしなくてもそのままキノコを食べられる私たちがどれだけ恵まれているのかを痛感しました。

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  • 私の知り合いに、「虫は、出しだから煮ちゃえば食える」と言って実践している男が居ます。 まだ元気に仕事もしていますから、問題ないのでは?
    毒キノコを食べてる虫なら食べないでしょうが・・・(笑)

    +2
  • 「虫出しが終わったら食べられる」って言われても、
    『まだ虫が残ってるかもしれない』っていう不安は消えず、
    いつまで待ったら終わるのかも知れず。
    結論: 食べたくない。

    +3