「水」を油で揚げてフライにしてみた!見た目は美味しそうだけど中身は、、?

熱せられた油に水を入れると炎上し危険なのはよく知られた事実です。しかし、水に衣を付ければ大丈夫と考えた投稿者さんは、水をアルギン酸カルシウムの薄膜で包んで、衣を付けで揚げるという実験をやってみました。すると、見た目は美味しそうなフライが完成!ナイフを入れてみると、、当たり前ですがただの水が漏れ出て来ました。

※大変危険ですので絶対に真似しないでください。

ピンフ

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