【職人技】手作業だけで、ボロボロに錆びて、刃も欠けた出刃包丁がピッカピカに！！

ひどく錆びた出刃包丁を手作業で研いでいきく職人技。通常はグラインダーを使うそうですが、この動画では手作業のみで研いでいるのもすごいですね。これぞ職人技です！！

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